Najlepsza kawa na świecie powstaje w Polsce
Najlepszą kawę robi się w Polsce, a dokładniej w Hali Targowej we Wrocławiu. Zobacz, jak się ją przygotowuje.
Czy wiedzieliście, że oficjalnie najlepsza kawa na świecie powstaje w Polsce? ☕
W tym odcinku odwiedzamy kawiarnię, której założyciel Filip dokładnie 10 lat temu wygrał Mistrzostwa Świata AeroPress (World AeroPress Championship). Utalentowana baristka pokazuje krok po kroku mistrzowski przepis i zdradza, dlaczego ludzie z całego świata (nawet z Azji!) przyjeżdżają specjalnie po tę jedną filiżankę.
🏆 Mistrzowski przepis na AeroPress:
- 30 g świeżo mielonej kawy
- Woda o temperaturze 80–85°C
- Pierwsze zalanie: 150 ml wody
- Mieszanie i odczekanie 1 minuty
- Przeciśnięcie oraz bypass (dolanie) kolejnych 100 ml wody
Próbowaliście kiedyś kawy parzonej w ten sposób? Dajcie znać w komentarzach, jaka jest Wasza ulubiona metoda parzenia! 👇
Hala Targowa, ul. Piaskowa 17, stoisko 11, Wrocław
